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詳情
【烘焙者】衣索匹亞耶加雪菲日曬莊園咖啡豆(227g)
Yirgacheffe Natural G1 GP
■國家:衣索比亞
■產區:耶加雪菲
■海拔:1850-2100公尺
■品種:Heirloom
■處理方式:日曬
■等級: G1
耶加雪菲丘霸村約有七百位小農參與咖啡種植。丘霸處理場位於蓋迪歐地區。成熟的果實會送到此處理廠做篩選與去皮、發酵，再用清水將黏質物洗淨。使用的清水來自於山泉水與丘霸河水。日曬的天數為8-10天。這些精緻生產的微批次皆需經過嚴謹的杯測品管。近年來蓋迪歐合作社的豆子亦頗受好評。
風味敘述：花香、芒果、草莓、蜂蜜
【半磅/227g(+-10g)包裝】
*需要代磨豆者，請告知沖煮工具(手沖or虹吸式or義式、、、、、)
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